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1 colher de sopa de extracto de soja |
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2 xícaras de chá de farinha integral |
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1 xícara de chá farinha de trigo branca |
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3 colheres de sopa de azeite |
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1 xícara de chá de água morna |
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1 colher de sobremesa de açúcar |
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1 colher de chá de sal marinho |
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1 colher de sopa de fermento em pó |
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Ingredientes da cobertura |
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4 cebolas |
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3 tomates |
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2 dentes de alho |
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Orégãos |
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Sal a gosto |
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1 xícara de chá de salsa e cebolinha |
Modo de preparo:
Coloque as farinhas e os demais ingredientes secos em uma vasilha. Misture bem. Acrescente o azeite e a água morna (do centro para as laterais). Trabalhe a massa até que fique bem macia. Cubra-a e deixe descansar por uns 40 minutos. Depois de crescida, amasse novamente e abra-a com um auxilio de um rolo. Coloque em forma untada. Asse em forno quente por 10 minutos. Refogue as cebolas e arrume-as por cima da massa. Salpique azeitona e orégãos. Leve novamente ao forno para acabar de assar.
Rendimento 8 porções
Valor calórico por porção: 372Kcal
Proteínas: 8g
Carboidratos: 64g
Gordura total: 8g
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