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500g de nabos |
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1 colher de sobremesa rasa de açúcar |
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1 colher de sopa de manteiga |
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2 xícaras de chá de leite |
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100g de queijo ralado |
Modo de preparo:
Descasque os nabos e corte-os em rodelas. Numa panela, coloque a manteiga, o açúcar e os nabos. Em seguida, coloque o leite. Leve ao fogo e deixe os nabos cozinharem até ficarem macios. Coloque-os numa travessa e salpique queijo ralado.
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Ingredientes: |
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500g de batatas |
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3 colheres de sopa de azeite |
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Sal a gosto |
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1 litro de leite |
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½ xícara de chá de farinha de trigo |
Modo de preparo da polenta:
Unte a assadeira com azeite. Corte as batatas em rodelas finas, coloque uma camada delas e polvilhe com farinha de trigo e sal. Repita esta operação até terminar as batatas. Coloque o leite sobre as batatas o suficiente para cobri-las. Acrescente pedacinhos de manteiga em cima e leve ao forno, até que fiquem bem assado e dourado.
Sugestão: Sirva com molho de tomate.
