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1 dente de alho |
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4 batatas doces |
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1 xícara de chá de iogurte |
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1 colher de sobremesa de amido de milho |
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1 colher de sobremesa de margarina |
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1 pitada de pimento do reino |
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1 colher de sopa de salsa |
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas doces com a casca, até que fiquem macias. Escorra e deixe esfriar. Descasque e corte-as as rodelas. Unte um refratário com margarina e coloque as batatas em camadas. Reserve. Numa tigela misture o iogurte, a maisena, o alho picado e pimenta do reino. Jogue sobre as batatas doces e asse tudo em forno moderado pré aquecido por 35 minutos.
