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45 / 189 kj 10,6 g |
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2 cebolas médias, picadas |
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150 ml de água |
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Sal |
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Pimenta |
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2 maçãs grandes, descascadas, sem o coração e partidas aos quadradinhos |
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½ a 1 colher de sopa de salva picada ou uma pitada de salva em pó |
Deixe lentamente a cebola na água, à qual juntou sal e a pimenta a gosto, até ficarem meio cozidas, e o líquido absorvido. Misture com as maçãs e a salva. Use como recheio para faisão ou carne de porco, ou então coloque-o numa taça de levar ao forno, cubra, e leve ao forno moderadamente quente 180º durante 1 hora.
