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4 cenouras |
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2 rabanetes |
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1 colher de sopa de sumo de limão |
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1 colher de sopa de cebolinha verde |
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Sal marinho a gosto |
Modo de preparo:
Corte as cenouras em rodelas médias e cozinhe levemente no vapor. Reserve. Corte os rabanetes em rodelas finas e deixe de molho em água fria com sal e limão. Reserve
Molho Holandês:
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1 xícara de chá de creme de leite light |
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1 colher d echá de farinha d e trigo |
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1 colher de chá de azeite |
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1 colher de sopa de alcaparras |
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1 colher de sementes de papoula |
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Sal a gosto |
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pimenta |
Modo de preparo do recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo por alguns minutos. Monte com a salada com as cenouras e os rabanetes. Derrame o molho e salpique as cebolinhas e a semente de papoula.
