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73 / 305 kj 4,8 g |
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1 colher de chá, mal cheia, de mostarda em pó |
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150ml de vinagre de vinho branco |
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½ colher de chá de sal |
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Uma pitada de pimenta preta |
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150ml de leite, sem açúcar e desnatado |
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50g de requeijão, queijo creme ou queijo ralado |
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Uma pitada de paprica |
Misture a mostarda com o vinagre, o sal, a paprica e a pimenta preta. Junte o leite. Misture em seguida o requeijão ou o queijo, batendo bem até obter um creme macio. Deite num frasco com tampa de rosca e guarde no frigorífico. Agite bem antes de usar.
Para servir: Sirva com vegetais ou saladas, quentes ou frias.
Para congelar: Não congele.
