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Ingredientes: |
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1kg de açúcar refinado |
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1 colher de sobremesa de margarina |
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1 copo de suco de limão |
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250g de gengibre ralado |
Modo de preparo do recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até deixar ferver em pondo de bala. Para verificar o ponto, vá pingando um pouquinho da mistura num prato com água. Despeje sobre uma pedra de mármore. Deixe esfriar. Puxe os pedaços e vá cortando no tamanho de bala.
Rendimento 1 kg
Valor calórico por porção 4187kcal
Proteínas: 5g
Carboidratos: 1024g
Gordura total: 24g
